Küsimus:
Piima kogus macchiato joogis
Alex
2015-01-28 09:19:41 UTC
view on stackexchange narkive permalink

Mis on õige piimakogus, mida makšiatosse panna? Kas see sõltub espresso kogusest?

Kaks vastused:
#1
+7
speedfranklin
2015-01-29 00:28:31 UTC
view on stackexchange narkive permalink

Itaaliakeelne sõna macchiato tähendab sõna otseses mõttes "märgistatud" või "plekiline" (seotud sõnaga "laitmatu" [ 1]), nii et see on tõesti osutus lisage väike kogus määrduvat vedelikku, olgu see siis espresso või piim.

caffe macchiato (nimetatakse ka espresso macchiato ) on pilt espressot (või kahte) aurutatud piima "pleki" ja mõnikord väikese vahuga, et viidata espresso crema.

latte macchiato alla peidetud piimale on vastupidine kontseptsioon, kus aurutatud piim "värvitakse" espresso ampsu abil.

Nagu kõigi nende jookide puhul, on ka variatsioone lõputult, nii et retseptid ja isegi suhted oleksid konkreetsed konkreetne kohvik.

#2
+1
Ataxia
2015-01-28 11:27:01 UTC
view on stackexchange narkive permalink

See küsimus põhineb suures osas joogi tarbija individuaalsel maitsel.

Minu kogemus baristana, tavaliselt iga ~ 2 untsi (topeltvõte) espresso kohta, soovite umbes 2-3 lusikatäit piimavahtu.

Muidugi, mõned inimesed naudivad enam-vähem.

Ma arvan, et paljud kohviküsimused võivad põhineda individuaalsel maitsel, kuid võib-olla tuleks küsimus ümber sõnastada, et küsida, kui palju baristat makstakse piima macchiatosse panema?


See küsimus ja vastus tõlgiti automaatselt inglise keelest.Algne sisu on saadaval stackexchange-is, mida täname cc by-sa 3.0-litsentsi eest, mille all seda levitatakse.
Loading...