See maitseb kokku - mõned inimesed närivad isegi terveid ube.

Ohutuse mõttes pole muret ¹ ja teie pakutav meetod pole ennekuulmatu, see käib termini „Kauboi kohv“ jt. Mõni valmistusviis keeb kohvipaksu ja vett (Türgi kohv) isegi kiiresti keema, teised allikad hoiatavad keeva vee valamise eest ja soovitavad kõigepealt vees paar kraadi jahtuda.

See on teie otsustada. kas teile meeldivad teralised jäägid, mida võiksite maitsta, kui te ei lase maapinnal enne joomist piisavalt settida.

Nii et jätkake ja tehke maitseproov. Võite alati oma kohvi valada läbi sõela või kasutada jääke tilgakohvi valmistamiseks.

¹ Mõnevõrra arutatakse, kas veidi kõrgem kohviõlide sisaldus filtreeritutega on tervislik, kuid see on väga ebamäärane teema, IMHO. Muud õlletehase meetodid toovad ka rohkem õlisid.

Tundub halb viis päeva alustamiseks minu jaoks. See meetod tõmbab kohvi üle ja annab sellele sõmera tekstuuri (eriti põhjas), kuid nagu teine ​​postitaja on maininud, keeb see lihtsalt maitse järgi. Katsetamine on ainus viis teada saada, mis teile meeldib.

Minu arvates on küsimuse sügavam punkt. Kuidas ma saan kohvi juua ilma selle valmistamiseks? Paljud inimesed kasutavad kohvimasinat ja taimeriga. Kui valmistate masina ette eelmisel õhtul, võtab see tegelikult vähem aega hommikul, siis on teie pakutud meetod.

Kaaluge ka hommiku teistmoodi struktureerimist. Võite kasutada prantsuse ajakirjandust või kohvisokki ja teha hommikusi ülesandeid nagu hambaid pesta ja nägu pesta, kui kohv tõmbub 3-4 minutit. Siis saaksite eemaldada pinnase ja kõrvaldada üleliigsed õllepruulimise ja rämpsu probleemid.

Siin pole absoluutselt mingeid ohutusprobleeme.

Viide on see, et tegelikult kirjeldasite kohvi valmistamise meetodit enne filtrite leiutamist! (Vt näiteks vikipeediaartiklit, eriti seda osa, mis räägib "Keemisest". gravitatsioon liigutab kohvipuru filtri / võrgusilma asemel põhja.

Ainsaks puuduseks võib olla see, et sul on tõenäoliselt viimases (t) s kohvimassi, mistõttu need visatakse sageli ära selle valmistamismeetodiga. Ja ilmselgelt ei saa te valmistamisprotsessi hõlpsasti peatada, mis võib halvema maitsega kaasa tuua (aga mul pole sellega kogemusi).

Nagu teised on lühikese aja jooksul öelnud, pole probleemi. Pikas perspektiivis (kui teete seda iga päev) on potentsiaali, et see võib teie kolesterooli tõsta. Kohvis on kemikaal nimega cafestol, mis tavalise keetmisprotsessi käigus eemaldatakse enamasti filtrite abil (ehkki sellel võib olla muid neuroprotektiivseid eeliseid). Cafestol sisaldub igas kohvis, mis ei läbinud filtrit (prantsuse ajakirjandus, türgi kohv jne). Ma ei lase sellel end peatada, kui mul on siiski kiire.

Cafestoli Vikipeedia kanne