NealC
2015-05-25 06:29:54 UTC
Olen viimasel ajal katsetanud jääkohvi, kuna suvi on alanud ja mul pole tegelikult häid tulemusi olnud. Kohv maitseb alati ... teistsugune kui see, mis minu arvates peaks maitsema. Milliseid tegureid võiks seostada hea jääkohvi joomisega?
Valmistasin selle tavalise kohvijooki abil (tilguti, ma usun?) ja siis jahutan.
Oleks väga kasulik teada kõiki erinevusi kuuma kohvi valmistamisel, näiteks jahvatatud kohvi kogus, jahvatamise suurus, eelistatud röstimistase, keetmis- / leotamisaeg jne.
Külma keeduga kohv maitseb teistest meetoditest erinevalt. Kas olete kohvikohvikust või toidupoest külmalt keedetud kohvi võtnud? Kuidas teie oma erineb või kuidas teie arvates peaks see maitsma? Nagu @StevenVaccaro ütles, öelge palun oma ettevalmistusmeetod.
Sa * mõtled * külma * keedetud kohvi, eks? Teil on see märgistatud nii [tag: cold-brew] (s.t. keedetud toatemperatuuril või sellest madalamal temperatuuril) kui ka [tag: iced-coffee] (s.t. keedetud kuumalt ja siis jäiselt; või võib-olla keedetud külmalt siis jäiselt); Ma muutsin sõnaselgelt öeldes külmpruulimiseks. Palun muutke uuesti, kui jätsime teie mõttest ilma!
Kõik fikseeritud @hoc_age
Aktsepteeritud vastuse täpipunktiga nr 2 tegelemiseks võite kasutada tavalist kangemat kohvi. Kas teil on eraldi jääkuubikute salv või hoidke neid sügavkülmakotis ja tehke oma jääkuubikud hea kvaliteediga kohvist.